Die Geschichte des ConventGartens
1874 eröffnete hier ein Restaurant mit Ballsaal. Zwanzig Jahre später fuhr das erste Schiff durch den Kaiser-Wilhelm-Kanal – und der ConventGarten war dabei. Durch zwei Weltkriege, eine britische Besatzungszeit, wechselnde Besitzer und ein Insolvenzverfahren. Immer wieder aufgestanden, immer wiedereröffnet. Wer 150 Jahre überdauert, tut das nicht durch Zufall.
Über uns
Der ConventGarten ist seit vielen Jahren eine feste Adresse für Gastfreundschaft in Rendsburg. Direkt am Nord-Ostsee-Kanal gelegen, verbindet unser Haus eine besondere Lage mit modernem Komfort, persönlichem Service und einer herzlichen Atmosphäre. Ob Geschäftsreise, Urlaub, Tagung, Hochzeit oder Familienfeier – wir möchten unseren Gästen einen Ort bieten, an dem sie sich willkommen und gut aufgehoben fühlen.
Mit komfortablen Zimmern, vielseitigen Veranstaltungsräumen und unserem Restaurant schaffen wir den passenden Rahmen für entspannte Aufenthalte, erfolgreiche Meetings und besondere Anlässe. Dabei stehen Qualität, Verlässlichkeit und die persönliche Betreuung unserer Gäste stets im Mittelpunkt unseres Handelns.
Unser Team
Hinter dem ConventGarten steht ein engagiertes Team aus Gastgeberinnen und Gastgebern, die ihre Leidenschaft für Service und Gastfreundschaft jeden Tag leben. Mit Erfahrung, Aufmerksamkeit und einem offenen Ohr für die Wünsche unserer Gäste sorgen wir dafür, dass jeder Aufenthalt so angenehm wie möglich verläuft.
Von der Rezeption über das Housekeeping bis hin zur Küche und dem Veranstaltungsbereich arbeiten wir Hand in Hand, um Ihnen einen erstklassigen Service zu bieten. Unser gemeinsames Ziel ist es, Ihnen unvergessliche Momente zu bereiten und Ihren Besuch im ConventGarten zu etwas Besonderem zu machen.
Eindrücke aus unserem Hotel
Die Geschichte des ConventGartens
1874
Eröffnung von Restaurant mit Ballsaal
Der ConventGarten öffnet seine Türen als Restaurant mit Ballsaal. Hier wird gefeiert, getanzt und gegessen, lange bevor die ersten Schiffe den Kanal befuhren.
1895
Eröffnung des Hotels
Mit der feierlichen Eröffnung des Kaiser-Wilhelm-Kanals (heute Nord-Ostsee-Kanal) durch Kaiser Wilhelm II. wächst Rendsburg zur Kanalstadt. Der ConventGarten ergänzt sein Angebot um ein Hotel und liegt fortan in erster Reihe am meistbefahrenen künstlichen Wasserweg der Welt.
1962
Einweihung des neuen Festsaals
Mit der Einweihung des renovierten Festsaals erweitert der ConventGarten seine Möglichkeiten für Veranstaltungen, Konzerte und Gesellschaftsabende erheblich.
1999
Neue Leitung, neues Konzept
Der ConventGarten wechselt den Besitzer und wird von Jörg Förster übernommen. Der familiäre Charakter bleibt erhalten, ein moderneres Konzept hält Einzug.
2006
Sanierung und Modernisierung
Unter der Vision der Reeder Klaus-Peter und Bernd Peterson wird das Haus umfassend saniert und modernisiert. Hotel und Restaurant erstrahlen in neuem Glanz mit gehobenem Ambiente.
2020
Erweiterung der Veranstaltungsräume und Übernahme des ONNO Hotels
Im März 2020 stehen Gästen neben 72 Doppelzimmern und 8 Suiten insgesamt 8 Veranstaltungsräume zur Verfügung. Der ConventGarten bekommt zudem ein Schwesternhaus: das ONNO Hotel by Norman, ein Boutique Hotel im Herzen von Rendsburg.
2025
Neuer Betreiber
Im April 2025 übernimmt Claas Normann Mäder-Rønnestad das Haus als neuer Betreiber, mit großem Respekt vor seiner Geschichte und klarer Vision für die Zukunft.